Pripečení mäsa je dôležité dodržiavať správny čas a teplotu, aby bolo mäso bezpečné a chutné na konzumáciu. Dĺžka pečenia morčacieho mäsa sa líši v závislosti od toho, akú časť mäsa pečiete a akú teplotu používate.
Postup 1. Kačicu natrieme soľou a posypeme ju celou rascou.Do brušnej dutiny vložíme celé jablko.Pod kačicu som vložil odrezané krídla aby sa mi koža neprilepila o spodok pekáča a prilial som trochu vody. Piekol som ju štyri hodiny pri 150 C.Na spodnú priečku rúry som dal plech s vodou. 2. Tentorecept mam od svokry,mame takto pripravene masko radi nakolko je stavnate. Je mozne, ze podobny recept uz tu je, ale zistit to na Zobraziť celý popis Tento recept mam od svokry,mame takto pripravene masko radi nakolko je stavnate. Je mozne, ze podobny recept uz tu je, ale zistit to na 100% pri takom mnozstve receptov je 1 Pečeň ( karé ) Je veľmi kvalitnou časťou bravčoviny. Využíva sa najčastejšie na pečenie v celosti ( rolády, kotlety ), dusenie ( soté ) a na prípravu vyprážaných Akvaríte morčacie maso v parnom hrnci, odporúčam nasledujúci postup: Najskôr si pripravte morčacie mäso. Ak ho máte celé, rozdeľte ho na menšie kúsky, aby bolo pri varení rovnomerne prepečené. Postavte si parný hrniec a pridajte doň vodu, ktorá bude generovať paru. Množstvo vody sa odporúča v súlade s pokynmi parného 1 Bravčové mäso a kolienka vložíme do posolenej vody. Pridáme prekrojenú cibuľu, zrnká čierneho a nového korenia a varíme domäkka. 2. Mäso scedíme, vykostíme a pokrájame na plátky alebo na menšie kúsky. 3. Mäso posolíme, pokoreníme mletým korením a podávame s horčicou alebo s chrenom. Mäsopoložte do pekáča, pridajte cibuľu a trochu vody. Pečte zhruba 45 minút na 200 ºC. Pridajte vývar a pečte ešte ďalšiu polhodinu, kedy občas mäso podlejte. Očistite červené papriky a nakrájajte na rezančeky. Huby zlejte z nálevu a nakrájajte na menšie kúsky. Pridajte k mäsu papriku, huby a duste necelú polhodinku. Domácaškvarená bravčová masť a škvarky. izabella929, 14. marca 2013. Foto: izabella929. Dostala som od farmára dodávku čerstvej domácej slaniny na masť, takže som sa pustila ihneď do